Estrogonofe com vinho tinto

Estrogonofe com vinho tinto

Ingredientes
1/2 kg de carne de primeira picada em cubos
1 copo de vinho tinto seco
1 caixa de creme de leite
1 copo de champignon
1 celola picada
1 dente de alho
Pimenta
Sal

Modo de Preparo
Frite a carne em 2 colheres de azeite, acrescente a cebola, os alhos, a pimenta e o sal. Depois de fritar a carne, misture o vinho, deixe formar um molho ralo e adicione o champignon e o creme de leite. Sirva acompanhado de salada ou arroz e batata-palha.

 

Fonte: Guia da semana

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