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Brownie com vinho tinto

Brownie com vinho tinto

Ingredientes
1 xícara de gotas de chocolate
1 xícara de manteiga
1/2 xícara de açúcar refinado
1/4 de xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de vinho tinto
2 ovos
3/4 de xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de nozes picadas

Modo de fazer
Derreta as gotas de chocolate em banho-maria. Junte a manteiga e misture bem até virar um creme homogêneo.
Tire do fogo e adicione o açúcar refinado, o açúcar mascavo e o vinho tinto. Misture novamente e então acrescente os ovos um a um. Bata tudo com um fuê. Junte a farinha, sem parar de bater, seguida pelo cacau em pó. Na sequência, coloque a essência de baunilha e as nozes. Misture bem. Distribua a massa em forminhas de silicone e leve para assar em fogo baixo por 25 minutos.

 

Fonte: Guia da Semana

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