Coxa e sobre coxa de frango assada ao vinho

Coxa e sobre coxa de frango assada ao vinho

Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 6 porções

Ingredientes
6 coxas e sobre coxas de frango
4 dentes de alho
1 cebola pequena
caldo de um limão
2 copos de vinho tinto
azeite
sal
1 molho de salsa
1 molho de coentro

Modo de preparo:
Limpe todas as coxas de frango sem tirar as peles, o sal a seu gosto;
Soque os alhos, corte a cebola bem picadinha, os temperos verdes bem picadinhos e tempera com estes ingredientes as coxas e sobre coxas;
Em uma forma quadrada media, acrescente o caldo de limão e o vinho por cima;
Coloque por último o azeite sobre as coxas e sobre coxas, e asse em forno alto.

 

Fonte: Tudo Gostoso

 

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