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Vinhos na Copa do Mundo de 2014 – Brasil II/III

Vinhos na Copa do Mundo de 2014 – Brasil II/III

A seguir estão listados 10 vinhos brasileiros premiados em 2012 e dicas de harmonização sugeridas pelas vinícolas.

 

TINTOS

 

Miolo Merlot Terroir

 

Safra: 2009.

Vinícola: Miolo.

Origem: Bento Gonçalves, RS.

Uvas: Merlot.

Prêmios:

Medalha de Commended – 2012 Decanter World Awards – Reino Unido.

Commended – International Wine Challenge 2012 – Reino Unido.

Harmonização: O Miolo Merlot Terroir, acompanha com perfeição queijos maturados de massa cozida no geral, como Roquefort, Stilton, e Danablue.

Casa muito bem com pratos de textura rica, e aromas complexos e intensos como cordeiro ao alecrim, pato assado ao tamarindo e risoto de funghi seco.

Farfalle ao molho de gorgonzola, e avestruz ao molho de mostarda também ressaltam com excelência as potencialidades do vinho.

Preço Médio: R$ 90,00.

Aracuri Collector Cabernet Sauvignon

 

Safra: 2008.

Vinícola: Aliprandini e Meyer Vinhos Finos.

Origem: Campos de Cima da Serra, RS.

Uvas: Cabernet Sauvignon.

Prêmios:

88 pontos – Guia Adega Melhores Vinhos do Brasil. Ed.: 2011/2012.

Menção Honrosa – International Wine Challenge 2012 – Reino Unido.

Harmonização: É perfeito com carnes vermelhas, de ovelha, carnes de caça, massas em molhos encorpados, queijos com forte intensidade de sabor.

Preço Médio: R$ 41,90.

 

Casa Valduga Duetto Cabernet

Safra: 2010.

Vinícola: Casa Valduga.

Origem: Vale dos Vinhedos, RS.

Uvas: 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot.

Prêmio:

Medalha de Ouro – Bacchus 2012 – Espanha.

Harmonização: Queijos fortes, carnes, massas e molhos condimentados.

Preço Médio: R$ 35,90.

Zanotto Merlot

Safra: 2008.

Vinícola: Vinícola Campestre.

Origem: Campestre da Serra, RS. Uvas: Merlot.

Prêmio:

Medalha de Ouro – La Mujer Elige 2012 – Argentina.

Harmonização: Massas condimentadas e aromáticas, queijos de massas duras, carnes vermelhas.

Preço Médio: R$ 22,00.

Famiglia Zanlorenzi 70 anos

Safra: 2009.

Vinícola: Famiglia Zanlorenzi.

Origem: São Marcos, RS.

Uvas: Merlot.

Prêmio:

Medalha de Prata – MundusVini 2012 – Alemanha.

Harmonização: Queijos fortes, frios, carnes vermelhas e de caça. Massas com molhos vermelhos e condimentados.

Preço: Não divulgado.

BRANCOS

 

Casa Valduga Sauvignon Blanc Premium

Safra: 2011.

Vinícola: Casa Valduga.

Origem: Vale dos Vinhedos, RS.

Uvas: Sauvignon Blanc.

Prêmio:

Medalha de Ouro – 19º Concours Mondial de Bruxelles – Portugal.

Harmonização: Massas com molhos leves e aromáticos, peixes, frutos do mar, carnes brancas.

Preço Médio: R$ 31,95.

Aurora Espumante Brut Chardonnay

Vinícola: Cooperativa Vinícola Aurora.

Origem: Bento Gonçalves, RS.

Uvas: Chardonnay.

Prêmio:

Medalha de Ouro – Effervescents du Monde 2012 – França.

Harmonização: Sashimi, atum, camarão ao alho e óleo, frutos do mar ritos, risoto de palmito com camarão, paella valenciana, filé de salmão, espaguete à marinara.

Preço Médio: R$ 32,95.

Casa Valduga Raízes Sauvignon Blanc

Safra: 2012.

Vinícola: Casa Valduga.

Origem: Vale dos Vinhedos, RS.

Uvas: Sauvignon Blanc.

Prêmio:

Medalha de Prata – MundusVini 2012 – Alemanha.

Harmonização: Massas com molhos leves e aromáticos, peixes, frutos do mar, carnes brancas.

Preço Médio: R$ 32,85.

 

Salton Gerações Antonio Domenico Espumante Brut

Vinícola: Vinícola Salton.

Origem: Bento Gonçalves, RS.

Uvas: 50% Pinot Noir e 50% Chardonnay.

Prêmios:

Medalha de Ouro – La Mujer Elige 2012 – Argentina.

Medalha de Bronze – San Francisco International Wine 2012 – EUA.

Harmonização: Como aperitivo, canapés, sopas que contenham carne, peixes, frango.

Preço Médio: R$ 75,00.

Aurora Espumante Moscatel

Vinícola: Cooperativa Vinícola Aurora.

Origem: Bento Gonçalves, RS.

Uvas: Moscatel Bianco e Moscato Giallo.

Prêmio:

Medalha de Ouro – Selection Mondiales 2012 – Canadá.

Harmonização: Sobremesas como fondue de chocolate, cheesecakes, tiramisù, torta de maçã. Também acompanha muito bem Risoto de Gorgonzola, Lasanha aos Quatro Queijos e queijo Roquefort ou Gorgonzola.

Preço Médio: R$ 20,00.

Fonte: Yahoo Mulher

No último capítulo você conhecerá a lista dos vinhos premiados do Brasil.

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