Corte a tampinha do gargalo e limpe possíveis impurezas em volta.
Use os tipos mais modernos de saca-rolhas, que dispensam o uso de força e o apoio no bico da garrafa e possuem uma espiral helicoidal sem o “pino” central (semelhante a um prego com espiral em volta).
Prefira os abridores com espiral de teflon flexível. O cuidado na escolha do abridor é realmente muito importante, pois evita que a rolha seja danificada (ou arrombada) na abertura do vinho!
Amanhã você verá a décima sexta dica.
Fonte: http://3.bp.blogspot.com/-8sUATaTZu6M/UbtUNH7VynI/AAAAAAAAKGQ/rl8ltQmt10Y/s1600/saca+2+tempos.jpg
