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Dicas do Enófilo – Dica nº14

Dicas do Enófilo – Dica nº14

Mexer o vinho não é frescura

 

 

Você já deve ter visto as pessoas mexerem a taça com o vinho antes de bebê-la – esse, também, não é um ritual injustificado.

Ao sacudi-la em movimentos circulares, você está ajudando a oxigenar a bebida, deixando-a com o aroma mais apurado.

O macete, porém, deve ser usado de forma criteriosa.

 

 

Amanhã você verá a décima quinta dica.

 

Fonte: http://www.qualimpor.com.br/blog/esporao/index.php/algumas-regras-e-dicas-para-a-hora-de-beber-um-vinho/

 

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