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Dicas do Enófilo – Dica nº 32

Dicas do Enófilo – Dica nº 32

Troca, troca!

Se for trocar o vinho ou beber outro, você troca a taça ou bebe na mesma?
O ideal é sempre trocar a taça quando for trocar o vinho, principalmente se for trocar o tipo de vinho (beber um branco após beber um tinto).

Mesmo porque, cada vinho pede um tipo diferente de formato de taça (veja nossa matéria aqui sobre a taça ideal para cada vinho).

Se, por algum motivo, você não puder trocar de taça, vinhe a peça. Isso significa colocar um pouco de água na taça, “lavar”, e jogar a água fora, antes de receber outro vinho naquela taça.

É isso aí! Agora, faça bonito no próximo jantar, e seja um ícone da etiqueta e do refinamento.

 

 

 

Em breve você verá a trigésima-terceira dica.

 

Fonte: www.sonoma.com.br

 

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