Dicas do Enófilo – Dica nº 29

Dicas do Enófilo – Dica nº 29

Receba bem o vinho

E quando você for ser servido por alguém? Qual é o segredo?

Não levante a taça para receber o vinho!

Deixe sua taça na mesa, do lado direito do seu prato (onde a taça já deveria estar).

A pessoa que serve irá até seu lado direito e despejará o vinho, e só depois você pegará a taça.

Isso é mais elegante, mostra menos ansiedade e evita uma situação imprevisível (como você subir a taça demais e bater na boca da garrafa, ou quem serve achar que você não vai subir mais e descer a garrafa enquanto você sobe, ou coisa do gênero).

Importante: essa regra de servir do lado direito e de não levantar a taça só é válida se não for causar nenhum tumulto.

Se a mesa for grande e não for possível o garçom ou o anfitrião chegar facilmente até você, ou se seu lado direito estiver bloqueado, a regra de etiqueta é ser educado e estender sua taça até a pessoa que irá te servir.

Nesse caso, estenda e deixe a taça firme, para quem serve escolher a distância que usará para despejar o vinho.

Assim, as chances dos inconvenientes citados acontecerem são bem menores.

 

 

 

Amanhã você verá a trigésima dica.

 

Fonte: www.sonoma.com.br

 

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