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Conheça Louis Latour, vinícola centenária com mais vinhedos grands crus da Borgonha

Conheça Louis Latour, vinícola centenária com mais vinhedos grands crus da Borgonha

O que é um vinho Grand Cru

Produzindo 130 rótulos todo ano, a maison localizada no leste da França detém a maior extensão de vinhedos grands crus da Borgonha, elaborados de climat (parcelas de território) que se destacam pela qualidade de suas uvas.

Grand cru é a denominação de origem controlada (AOC na sigla em francês) que define os melhores vinhos da Borgonha – apenas 1,3% do vinho produção obtém essa classificação.

 

Maxence Badre e Bruno Peppin, representantes da vinícola Louis Latour

11 gerações da mesma família

É de apostar que a domaine supere também essa dificuldade, assim como vem ocorrendo por mais de 200 anos. O negócio demonstrou grande resiliência ao longo dos séculos, tendo passado por crises, guerras e filoxera, a praga que na segunda metade de 1800 dizimou os vinhedos na Europa e outras regiões do mundo.

Vinhedos da Louis Latour

Fonte: plural

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