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Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia e Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia

Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia e Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia

XV Congresso Latino-americano de Viticultura e Enologia
XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia

O maior evento de enologia da América Latina, composto pelo ‘XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia’ e o ‘XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia’, corre durante quatro dias, com palestras nacionais e internacionais voltadas à cadeia produtiva da uva e do vinho. A programação aborda a mecanização na viticultura, identidade vitícola como fator de competitividade e inovações em diversas áreas, como uva de mesa e enologia, entre outros temas. O último é dedicado a visitas técnicas, enriquecendo a experiência dos participantes.

O Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia – CLAVE

Tem como objetivo atender às demandas de discussão e atualização técnica em um momento onde o potencial de produção de uvas e seus derivados e a competitividade das cadeias produtivas estão em constante crescimento. Com uma periodicidade bienal, o evento é realizado de forma itinerante entre Brasil, Argentina, Chile, Uruguai e Bolívia. O Brasil sediou duas edições do congresso, ambas em Bento Gonçalves. O público-alvo são produtores, técnicos, sommeliers, estudantes, lideranças setoriais e políticas, empresários e apreciadores de vinhos.

O Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia – CBVE

É um evento que serve como instrumento de desenvolvimento científico e tecnológico da vitivinicultura brasileira para projetá-la no cenário nacional e internacional. Os assuntos apresentados no congresso vêm acompanhando a evolução da vitivinicultura mundial, com tópicos atuais para discussão no âmbito nacional, abordando uvas para processamento e mesa, vinhos tranquilos, espumantes e outros produtos. O CBVE é, atualmente, o principal fórum brasileiro de discussão de temas relevantes para a vitivinicultura e tem sido um importante espaço de interação entre técnicos, produtores, empreendedores, imprensa e outros interlocutores da cadeia vitivinícola. O Evento é promovido pela Embrapa Uva e Vinho desde 1984, e em parceria com a ABE desde 2005.

Período: 3 a 7 de novembro – 10h30 às 19h30
Local: Dall’Onder Grande Hotel – Centro de eventos (Rua Herny Hugo Dreher, 197 – Bairro Planalto)
Promoção: Associação Brasileira de Enologia – ABE e Embrapa Uva e Vinho

Inscrições: http://www.clavecongres.com/

Informações: (54) 3452 6289 / (54) 3451 2277 | congresso@enologia.org.br

Realização: Associação Brasileira de Enologia – ABE

http://www.enologia.org.brhttp://www.bentogoncalves.rs.gov.br/a-cidade/feiras-e-eventos/congresso-latino-americano-de-viticultura-e-enologia-e-congresso-brasileiro-de-viticultura-e-enologia-2015

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